SUHE SALAME
Kraška domača salama, prekrita s plemenito plesnijo, je ena od tradicionalnih dobrot Krasa.
Skrivnost te domače specialitete ni le prava izbira kakovostnega domačega mesa, ampak tudi skrbna kombinacija začimb, ki jih dodamo.
Naše delo končata čas in burja. S sušenjem in zorenjem na kraškem zraku dozorijo v odlične izdelke z rubinasto rdečo barvo prereza ter prijetno aromo.
